Ciambelle al caffè e cioccolato

9 ingredienti | 20 minuti | 6 porzioni

INGREDIENTI

120g di farina di frumento
1 cucchiaio e mezzo di cacao in polvere
100g di zucchero di cocco
1 cucchiaino di lievito in polvere
1/4 cucchiaino di sale
1/2 banana schiacciata
1 tazzina di Magic coffee
65ml di latte vegetale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

INDICAZIONI

1. Prepara una tazzina di Magic coffee e lasciala raffreddare da parte.

2. Mescola tutti gli ingredienti secchi in una ciotola capiente. Aggiungi poi la banana schiacciata, il caffè preparato e il latte vegetale. Mescola finché il composto sarà ben combinato.

3. Versa l'impasto negli stampini per ciambelle riempiendone 3/4, lasciando abbastanza spazio per farli lievitare.

4. Cuoci a 180°C per 12 minuti.

5. Lascia raffreddare le ciambelle prima di toglierle dagli stampi.

6. Se preferisci, puoi immergere le ciambelle in una glassa di cioccolato fuso. Buon appetito!