Crepes proteiche al caramello salato

15 min 2 porzioni
19 g di proteine 292 Kcal 44 g di carboidrati 3 g di grassi
Ad alto contenuto di selenio, ferro e zinco

Ingredienti

1 banana piccola
1⁄3 tazza di farina di grano saraceno
Da 2⁄3 a 1 tazza di latte vegetale
Olio di cocco, per la cottura
1 porzione (38 g) di Vivo Life Perform
Proteine vegetali (Caramello di Maca salato)
OPPURE Proteine Vivo Life Vegan

Come fare

1. Aggiungere tutti gli ingredienti al frullatore e frullare fino a ottenere una consistenza
liscio e cremoso. Aggiungere gradualmente il latte vegetale e
latte vegetale e mescolare fino a raggiungere una consistenza abbastanza sottile e versabile.
Nota: sarà leggermente più denso di una normale pastella per crepes.
2. Scaldare un po' di olio di cocco in una padella.
Una volta che la padella è calda e pronta, versare il composto nella padella.
La preparazione di crespelle di dimensioni più piccole è la soluzione migliore e le rende più
più facile da girare.
3. Servire farcite con frutti di bosco freschi e le guarnizioni preferite.