Pancake al Matcha

Info

Deliziosi e soffici pancake infusi con matcha, perfetti per una colazione veloce.
Calorie 324, Carboidrati 46,2 grammi, Proteine 16,3 grammi, Grassi 9,2 grammi

Ingredienti

1 Tasse Haferflocken (glutenfrei)
3/4 Tasse Pflanzenmilch
1 Banane
1/2 Teelöffel Backnatron
1/4 Teelöffel Backpulver
1 Esslöffel Apfelessig
1 Esslöffel Vivo Life Matcha
Vanille-Soße
1/2 Esslöffel Vivo Life Collagen Builder
1 Esslöffel Tahini
1,5 Esslöffel Pflanzenmilch

Metodo

Frullare l'avena fino a ridurla in farina. Aggiungere il resto degli ingredienti, tranne l'aceto di sidro di mele (ACV), e frullare. Una volta che tutto è stato combinato, aggiungere l'ACV e frullare brevemente.
Scaldare una padella a fuoco medio-alto. Una volta calda, versare la pastella in tondi. Non esitate a usare una padella antiaderente o una piccola quantità di olio di cocco per evitare che si attacchi.
Una volta che si notano delle bollicine su un lato, girare e cuocere ulteriormente fino a quando entrambi i lati sono cotti.
Per la salsa alla vaniglia, mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo e fluido. Se necessario, aggiungere qualche altro spruzzo di latte vegetale per diluire il composto.
Servire i pancake a piacere con un filo di salsa alla vaniglia.